Bisnis.com, JEMBER - PT Perkebunan Nusantara (PTPN) XI berencana mulai melakukan penanaman kedelai Jepang atau Edamame pada awal tahun depan sebagai upaya diversifikasi produk.
Direktur Utama PTPN XI, M. Cholidi mengatakan penanaman Edamame dilakukan bersama PT Mitratani Dua Tujuh selaku anak usaha PTPN X di bidang agro industri.
"Diversifikasi Edamame ini kami melakukan sinergi dengan Mitratani yang selama ini berpengalaman memproduksi Edamame. Nantinya Mitratani akan menanam dan mengolah Edamame di lahan kami," katanya di sela-sela acara penanaman tebu perdana di Kebun Mumbul Jember, Rabu (15/11/2017).
Selain itu, katanya, Mitratani bukan hanya mengolah tetapi juga memberikan pelatihan dan pendampingan serta transfer teknologi kegiatan budidaya Edamame mulai dari tanam, panen, penanganan pasca panen sampai dengan pengolahan produk edamame hingga dalam kemasan kualitas ekspor.
Dia menjelaskan PTPN XI telah menyiapkan lahan 4 ha untuk pengembangan produk Edamame di Lumajang. Rencananya penanaman akan dimulai Januari 2018.
"Ke depan kita pertimbangkan untuk pembangunan pabrik pengolahan Edamame dengan tetap mempertimbangkan ketersediaan bahan baku olahan serta pangsa pasar," imbuhnya.
Diketahui PTPN XI sendiri memiliki 16 Unit Pabrik Gula, 1 Unit Pabrik Karung Rosella Baru dan 1 Unit Pabrik Alkohol dan Spiritus dengan wilayah kerja Jawa Timur.
