Bisnis.com, SURABAYA – Asosiasi Agribisnis Cabai Indonesia (AACI) memperkirakan harga cabai rawit dan besar pada Maret nanti berangsur akan turun seiring dengan mulai adanya panen cabai di sejumlah sentra produksi di Jawa Timur.
Ketua AACI Jatim, Nanang Triatmoko mengatakan saat ini memang harga cabai sedang tinggi akibat berkurangnya pasokan yang disebabkan oleh musim panen yang tidak optimal di awal tahun.
“Memang luas panen cabai kita berkurang, ini karena cuaca pada musim tanam tidak mendukung yakni pada Oktober – November 2019, tidak ada hujan sehingga mempengaruhi produktivitas tanaman,” katanya, Kamis (13/2/2020).
Dia menjelaskan produktivitas tanaman cabai secara normal 10 ton/hektare. Namun dengan kondisi cuaca tersebut, produktivitas tanaman petani cabai di beberapa sentra hanya separuhnya atau sekitar 5 ton/ha.
“Di daerah tertentu yang punya sistem penanaman dengan tadah hujan juga tidak bisa menanam, dan akibatnya tidak ada penanaman yang seharusnya bisa dipanen Januari 2020,” ujarnya.
Nanang menambahkan, karena tidak bisa menanam pada periode Oktober – November, petani akhirnya mulai menanam pada akhir Desember – awal Januari. Dari tanaman bulan tersebut diperkirakan akan ada panen pada Maret – April 2020.
Baca Juga
“Dua daerah yang menanam pada akhir tahun lalu itu ada di Gresik dan Malang dengan perkiraan hasil tanaman cabai dari 1.500 – 1.600 ha,” imbuhnya.
Dia menambahkan, potensi penurunan harga cabai secara berangsur pada Maret nanti bukan hanya didukung oleh hasil panen tetapi juga ada suplai dari daerah lain yang masuk ke Jatim.
Berdasarkan data Sistem Informasi dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jatim, harga rata-rata cabai rawit di pasaran per 13 Februari 2020 mencapai Rp48.648/kg. Harga rata-rata tertinggi ada di wilayah Probolinggo Rp68.000/kg, dan harga terendah ada di Banyuwangi Rp40.400/kg.
Harga cabai rawit tersebut sudah mulai menurun jika dibandingkan satu minggu yang lalu atau 6 Februari 2020 yakni mencapai Rp63.901/kg, dengan harga tertinggi terjadi di Sampang Rp75.000/kg dan harga terendah di Probolinggo Rp52.333/kg.
Sementara harga cabai besar rata-rata di Jatim per 13 Februari 2020 yakni Rp54.422/kg. Harga tersebut sudah mulai turun dibandingkan 6 Februari 2020 yang mencapai Rp66.649/kg.
“Sedangkan harga cabai rawit maupun merah di tingkat petani pada pekan lalu sama-sama mencapai Rp50.000/kg,” imbuh Nanang.
