Bisnis.com, MADIUN—Harga komoditas cabai rawit dan bawang putih di sejumlah pasar tradisional Kota Madiun, Jawa Timur terpantau naik signifikan akibat tingginya permintaan jelang Tahun Baru Imlek yang jatuh pada tanggal 16 Februari 2018.
"Harga cabai rawit dan bawang putih naik bertahap sejak sepekan terakhir," ujar seorang pedagang di Pasar Besar Madiun, Sulastri, Rabu.
Menurut dia, harga cabai rawit sebelumnya berkisar antara Rp29.000 hingga Rp32.000 per kilogram. Kemudian naik di angka Rp35.000 per kilogram, dan saat ini harga cabai rawit tembus Rp40.000 per kilogram.
Sedangkan harga bawang putih pekan lalu masih berada di kisaran Rp17.500 hingga Rp18.000 per kilogram. Saat ini naik menjadi Rp27.000 per kilogram.
Kondisi yang sama untuk harga cabai keriting dan merah, yang naik dari sebelumya Rp30.000 per klogram menjadi Rp38.000 hingga Rp39.000 per kilogram. Demikian juga harga bawang merah, dari kisaran Rp15.000 hingga Rp17.000 per kilogram, naik menjadi Rp20.000 per kilogram.
Para pedagang menilai naiknya sejumlah komoditas tersebut dipicu oleh banyaknya permintaan jelang Tahun Baru Imlek. Komsumen banyak yang beli untuk kebutuhan memasak saat perayaan momentum tersebut.
Sisi lain, tingginya harga juga dipicu oleh masih tingginya curah hujan, sehingga hasil panen cabai dan bawang banyak rusak akibat cuaca.
Kondisi tersebut dinilai cukup memberatkan para konsumen, sebab jadi mengeluarkan biaya lebih banyak untuk berbelanja.
"Harga bumbu dapur seperti bawang putih dan merah sedang melambung saat ini. Biasanya kalau seperti ini, harga masih terus naik," ungkap Sri Giyanti, ibu rumah tangga di Kelurahan Nambangan Kidul.
Kondisi tersebut dinilai memberatkan para konsumen, terlebih saat ini harga beras jenis medium masih cukup tinggi. Di mana, beras medium jenis IR 64 di pasaran masih di angka Rp11.000 hingga Rp11.500 per kilogram.
Sedang untuk beras premium jenis mentik dan bengawan, harganya juga masih tinggi, mencapai Rp12.000 per kilogramnya dari kondisi normal Rp10.000 per kilo.
Sementara harga komoditas lainnya tergolong stabil, seperti harga daging sapi mencapai Rp110.000 per kilogram, daging ayam broiler Rp33.000 per kilogram, gula pasir Rp11.500 per kilogram, telur ayam ras Rp20.000 per kilogram, tepung terigu Rp7.500 per kilogram, dan kedelai Rp7.500 per kilogram.
