Bisnis.com, BOGOR— Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional mengaku pihaknya siap dan tunduk untuk menjalankan peraturan pemerintah terkait larangan penggunaan antibiotic growth promoter (AGP) sebagai imbuhan pakan ternak.
Seperti diketahui, efektif per 1 Januari 2018, pemerintah tidak lagi mengizinikan penggunaan AGP guna mencegah kejadian resistansi atau kekebalan terhadap abtibiotik pada hewan yang dikhawatirkan dapat berimbas kepada manusia sebagai konsumen.
“Sangat siap… Seperti yang sudah diungkapkan juga, selama ini peternak itu nggak pernah nggak manut dengan pemerintah dalam urusan segalanya. Apalagi ini urusan budidaya dan sudah dijelaskan bahwa ternyata AGP ini kan kaitannya bukan hanya untuk di ayamnya saja, katanya juga untuk kesehatan manusia,” kata Ketua Umum Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (GOPAN) Herry Dermawan di sela-sela Sarasehan Peternak Nasional yang diprakarsai oleh Perhimpunan Peternak Unggas Nusantara (PPUN), Kamis (25/1/2018).
Herry mengaku dirinya salut dengan penerapan larangan ini oleh Kementerian Pertanian yang telah berfikir jauh terkait potensi dampak penggunaan AGP sebagai imbuhan pakan ternak di mana saat ini, penggunaan AGP yang merupakan jenis antibiotik dikhawatirkan tak hanya akan berdampak pada hewan saja tetapi juga memengaruhi resistensi manusia sebagai konsumen daging hewan, atau unggas secara khusus, terhadap penggunaan antibiotik sebagai alat perlawanan terhadap penyakit.
AGP sendiri selama ini digunakan untuk memacu pertumbuhan hewan khususnya unggas. Dengan larangan penggunaan AGP pada pakan ternak, otomatis pertumbuhan ternak, menurut Herry, akan mengalami perlambatan sekitar tiga hingga empat hari yang dirasa cukup signifikan bagi peternak unggas.
Masa panen unggas berdasarkan berat tubuh yang biasanya bisa dilakukan dalam waktu 30 hari, tanpa AGP, akan mundur menjadi 33-34 hari. Hal ini, tentu saja akan menambah biaya yang harus ditaqnggung peternak mulai dari pakan ternak tambahan selama 3-4 hari hingga kebutuhan lain seperti penerangan dan lain-lain.
“Menambah waktu 3-4 hari sangat signifikan bagi peternak. Satu hari pun berharga bagi peternak karena ayam kan umurnya pendek. Kalau 3 hari dari 30 hari kan sudah 10%. Dengan mundurnya umur, konsumsi pakannya bertambah juga,” katanya.
Namun demikian, Herry belum bisa benar-benar memastikan berapa besar peningkatan biaya produksi yang harus ditanggung peternak terkait penghentian penggunaan AGP ini.
