Bisnis.com, SINGAPURA - Kongres Padi Internasional (International Rice Congress) digelar di Singapura, pada15-17 Oktober
Dalam perhelatan tersebut, International Rice Research Institut (IRRI), Agri-food & Veterinary Authority of Singapore (AVA), dan Food Agriculture Organization (FAO) memperbaharui komitmen mereka untuk berupaya secara langsung mencapai tujuan keamanan pangan dan nutrisi global.
Director General IRRI Matthew Morell mengatakan, pihaknya menghadapi tantangan yang signifikan terkait pangan dan jaminan gizi untuk semua orang. Bersama-sama, dengan sejumlah institusi, pihaknya hendak menerjemahkan suara penelitian ilmiah menjadi solusi inovatif bagi petani di dunia.
“Memahami kebutuhan pemangku kepentingan terkait beras saat ini dan di masa mendatang memungkinkan kami untuk menargetkan pekerjaan kami menuju solusi yang paling efektif. Dengan mitra kami, kami dapat menerapkannya langkah-langkah konkret untuk membawa perubahan signifikan dalam sistem pertanian pangan global," katanya dalam keterangan tertulis, Senin (15/10/2018).
Menurut Morell setengah dari populasi dunia, sekitar 3,5 miliar orang, makan nasi setiap hari. Pada 2050, setiap tahun konsumsi beras global diperkirakan meningkat dari 450 juta ton menjadi 525 juta ton.
Sementara lebih dari 90% dari beras ini dikonsumsi di Asia, termasuk di wilayah itu 515 juta orang masih terpengaruh oleh kelaparan, permintaan beras di Afrika tumbuh 7% per tahun.
Terpenting lagi, dari 667 juta anak di bawah usia 5 tahun di seluruh dunia, hampir 151 juta stunting akibat kekurangan gizi.
Kundhavi Kadiresan, Asisten Direktur Jenderal FAO dan Perwakilan Regional untuk Asia dan Pasifik mengatakan, dunia berubah dengan cepat, dan masa depan ekonomi beras akan terlihat banyak berbeda dari sekarang.
“Sebabnya FAO bekerja dengan IRRI untuk membuat produk pengetahuan relevan yang memanfaatkan perubahan teknologi."
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
